mercredi 20 octobre 2010

Bento #43 Wrap avocat/crispy bacon et salade d'hiver

Chrono Bento: 25 minutes (pour TOUT!)

Ce matin, pas de reste de la veille au frigo pour mon bento. Heureusement, j'avais un peu prévu le coup en achetant du pain pour tortilla, du lard et un avocat pour me faire des wraps sympa. Le reste, c'est de l'impro et je suis particulièrement satisfaite de ma salade! Plus hivernale et réconfortante qu'une salade verte, avec des accents sucré/salé et la vinaigrette au cumin et sucre brun que je fais souvent qui épouse merveilleusement les pois chiche.
Je me suis régalée, moi :) *burp* oups, pardon.


A gauche:
-wrap au lard fumé (dédicace à Loesha qui m'a donné envie de lard alors que je n'en achète jamais!), avocat, gouda, germes de luzerne
-tomate cerise pour combler le trou!
A droite:
-salade de pois chiche, pomme, germes de luzerne et airelles séchées avec une tranche de citron vert
A déguster avec de la vinaigrette au cumin et sucre brun (la recette ici, avec mon premier bento publié!), une association que j'affectionne particulièrement.

xoxo
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14 commentaires:

  1. Je suis admirative ! Tu prépares tes bentos le matin ^^ je n'en ai JAMAIS été capable :D Alléchant toussa !

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  2. Superbe ! je ne pense jamais a mettre un peu d'épices dans ma vinaigrette habituée à mettre des herbes fraîches, je vais changer mes habitudes, merci. Grrr impossible de trouver un bon avocat à Nice

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  3. @Châtaigne: Le mercredi j'ai un peu plus de temps le matin, alors j'en profite! Je fais mon bento en parallèle à mon petit déj' (ce matin: oeufs, bacon, pain complet et les extrémités du wrap! Complet archi complet :D)

    @Trotine: Merci Trotine! J'adore mettre des épices dans ma vinaigrette: cumin, anis, lavande (pas une épice mais bon), mélange pour tandoori, tout y passe chez moi! Avec des essais plus ou moins réussi que d'autre. Pour les avocats, je ne peux que te plaindre...c'est un de mes fruits préféré...mais pardon je remue le couteau dans la plaie, là!

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  4. Toi aussi tu as craquer devant le bacon de Loesha?!! Pourtant c'est pas un truc qui m'attire d'habitude! Je raffole de wraps et les tiens sont super bien garnis! J'adore ^_^

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  5. ça a l'air délicieux, je vais tenter ta vinaigrette, les saveurs m'intriguent !!

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  6. @July: Oui oui c'est entièrement sa faute! Les wraps c'était la première ois que j'en faisais en fait, pourtant j'adore ça! Je vais en faire plus souvent...

    @La Fée-Gnasse: J'aime beaucoup cette vinaigrette! Tu me dis ce que tu en pensent si tu testes? Merci :)

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  7. Vrai que Loesha avec son lard donnerait envie à tout le monde! C'est limite si on ne bave pas devant l'écran!
    Ta petite salade aux pois chiches a l'air alléchante, je devrais l'essayer !!

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  8. @Lili: Oui, qu'elle est machiavélique! Dis moi ce que tu en penses si jamais tu essaies ma salade :)

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  9. Je n'ai jamais essayé les germes de luzerne, ou autres.
    La salade avait l'air ultra sympa, très miam!

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  10. @Jo: Tu devrais essayer! Il paraît que c'est bon pour la santé et que c'est facile à faire pousser soi-même (mais je n'ai jamais essayé!). Merci pour ce sympathique commentaire :)

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  11. Wééééé ! Du lard ! :D
    J'avoue que je me sens bien tentée par ton bento... je suis super fan des graines germée, et pourtant, j'en fait jamais :x

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  12. @Loesha: Oui madame, tout est de votre faute!! ;)
    Si je peux te donner envie de graines germées, tant mieux! Moi j'adore ça, mais je devrais apprendre à les faire pousser parce que là je me ruine (nan, j'exagère mais quand même...).

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  13. Coucou !

    En voilà un beau bento ! Tes wraps me donnent trop envie, j'ai essayé d'en faire la dernière fois mais le pain lavash a pas résisté quand je l'ai enroulé ... Je vais m'acheter des tortillas comme toi ça a l'air de mieux marcher !

    Les graines germées tu les trouves où ? Parce que ta salade a l'air super bonne mais je ne sais pas où trouver les germes ...

    Bisous !

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  14. Super idée les wraps ;) ton bento a l'air délicieux!

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